Menù Trilogia dell'Assenza

Tesorino, perché hai perso?
Riflessi in bianco e nero
Kind of Blue

18 maggio-2 giugno 2013
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Tesorino, perché hai perso?

Straccetti al germe di grano con pecorino semistagionato e pere
€8,00

Uova di Lando al tegamino con pomodorini e tartufo bianchetto
€8,00

Panna cotta ai due colori con mandorle caramellate
€4,00

1 bicchiere di vino Lavandaia, Madre 2010
€4,00

Menù completo (escluso caffé)
€20,00
coperto incluso

Riflessi in bianco e nero

Orzotto alle barbabietole rosse con spuma al gorgonzola e sale nero
€7,00

Tomino alla piastra su petali di rosa rossa e radicchio stufato
€7,00

Tortino di cioccolato bianco con salsa alle fragole e scaglie di cioccolato fondente
€5,00

1 bicchiere di vino Lavandaia, Madre 2010
€4,00

Menù completo (escluso caffé)
€20,00
coperto incluso

Kind of Blue

Patate blu fritte e pinzimonio di carote, fagiolini e cipolle sbollentati con ricotta fresca e fiori di borraggine €6,00

Insalatona con fichi secchi e mozzarella di bufala
€8,00

Mini barattolo Caffè al vetro con granella di nocciole e cioccolato
€5,00

1 bicchiere di vino Lavandaia, Madre 2010
€4,00

Menù completo (escluso caffé)
€20,00 coperto incluso