Venerdì 28 marzo 2025

Cena di degustazione con i vini Lavandaia

Le creazioni della Cucina Dello Scompiglio dialogano con i vini “Lavandaia”, rossi toscani IGT bio prodotti nella Tenuta secondo i dettami della vinificazione naturale e nel più totale rispetto dell’ambiente e del territorio.

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1000foglie di arancia e rapa rossa marinata con verdure dell’orto, ricotta montata, erborinato e noci tostate

in abbinamento Lavandaia Nuova 2023

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Scrigno di pane con peposo al Lavandaia su crema di cannellino di Lucca e bietola dell’orto

Versione Vegetariana: Scrigno di pane con verdure stufate su crema di cannellino di Lucca e bietola dell’orto

in abbinamento Lavandaia Madre 2020

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Meringata agli agrumi

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Pane artigianale dalla Cucina

Acqua - Caffè

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€40,00

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La versione vegetariana del menù deve essere richiesta al momento della prenotazione

Info e prenotazioni 338 6118730