CUCINA DELLO SCOMPIGLIO

16 APRILE  2017   
Menù di Pasqua

DALLE ORE 12.30 (con prenotazione)

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ANTIPASTO

Plumcake alle olive e pomodori secchi
con uova al tartufo e maggiorana

Insalatina di finocchietti, arancio e menta selvatica

Polpettine di agnello e cipolle su erbi di campo

variante vegetariana:
Polpettine di verdure su erbi di campo

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PRIMI PIATTI

Lasagne ai carciofi e pecorino toscano

Straccetti al germe di grano con ragù di coniglio,
timo e pinoli

variante vegetariana:
Fusilli integrali toscani con pesto di rucola, porri,
mandorle e zafferano

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SECONDO PIATTO
Tagliata di manzo su radicchio tardivo
con nocciole glassate al miele
variante vegetariana:
Spiedino di tre formaggi al forno
con zucca Redkuri e bietola

Fagioli cannellini di Lucca al fiasco

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DOLCE
Colomba pasquale fatta da noi

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€ 40,00 (vini e caffè esclusi)

17 APRILE 2017
Pasquetta in campagna

La Cucina Dello Scompiglio

sarà aperta a pranzo

con menù alla carta e menù snack

per pranzi conviviali o spuntini veloci